チョコレートの効果！？

2021年03月14日

今のチョコレートは昔のイメージとはだいぶ異なるようです。

チョコレートに限らないことですが、健康志向ブームが長く続いており、

チョコレートに関しても例外ではないようです。

当然、カカオの香りや味は重要ですが、ポリフェノールを多く含むものに人気が集中しているようです。ストレスを軽減させる効果があり、食べている人も多いとのこと。今や甘さがほとんどなく、苦みが先に来るチョコレートも多くなってきましたね！